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栗拾いからの栗茹で栗きんとん

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栗拾いに行きました。

例年より2週間早く行ったせいか、栗園が空いていて、渋皮煮用に小粒の栗を目当てで行く私のライバルは少なく、思う存分3.5㎏も採ってきました!

 

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これはおよそ半量。

まずは小粒の栗を渋皮煮用に茹でました。

主人にもお手伝いしてもらい、皮をむいたり筋を取ったり。

美しい縞模様!

ジャンガリアンハムスターかはたまたアメリカンショートヘアーか(笑)

美しい宝石のようにも見えます。

 

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煮崩れた栗で栗きんとんを作りました(^^)

おうすと合います!

ほっぺが落ちる美味しさ❤︎

 

 

最後までお読みくださりありがとうございました❤︎